Menú  Recetas Arroz con Pollo e Hinojos
Creado por franpablo ( t22jifrf@uco.es
Categoría Arroces y legumbres 
Tratamiento HERVIDO 
Intensidad ALTO  
Peso Total 1200  
Comensales 4  
Tags Arroz, Pollo  
Preparación Se corta el pollo y se fríe con el aceite en una cazuela junto con el pimiento y los ajos y por último el tomate, una vez sofrito todo se le echa el hinojo, las hebras de azafrán, se cubre de agua y se pone a cocer, una vez cocido lo probamos de sal y añadimos el arroz y lo tendremos cociendo quince minutos más, y ya lo tenemos listo para servir. 
Observaciones Utilizaremos el Aceito de Oliva Virgen Extra necesario para el sofrito. El hinojo se añadirá al gusto, al igual que la sal y unas hebras de azafrán.  


Ingredientes

Cantidad Tratamiento Nombre
400 gr. HERVIDO(ALTO) ARROZ BLANCO
230 gr. FRITO(MEDIO) PIMIENTO ROJO CRUDO
20 gr. FRITO(MEDIO) AJO CRUDO
200 gr. FRITO(MEDIO) TOMATE CRUDO
600 gr. FRITO(MEDIO) POLLO CRUDO CON PIEL