| Creado por | marta ( martamartitamartuka@hotmail.com ) |
| Categoría | Arroces y legumbres |
| Tratamiento | HERVIDO |
| Intensidad | ALTO |
| Peso Total | 1820 |
| Comensales | 4 |
| Tags | arroz,conejo |
| Preparación | Ponemos las verduras cortadas a pochar en una olla de barro, a continuación ponemos los trozos de conejo cortados para que se doren, cuando veamos que ya están, ponemos el caldo de carne colorante y el pimentón dulce y cuando empieza a hervir, echamos los granos de arroz y las patatas cortadas, dejamos por espacio de 20 minutos, comprobamos de sal y apartamos, dejamos en la misma olla hervir. |
| Observaciones | Añadir colorante,sal y pimentón al gusto. |
Ingredientes
| Cantidad | Tratamiento | Nombre |
|---|---|---|
| 150 gr. | HERVIDO(ALTO) | CONEJO |
| 50 gr. | HERVIDO(ALTO) | HABA FRESCA CRUDA |
| 150 gr. | HERVIDO(ALTO) | TOMATE CRUDO |
| 150 gr. | HERVIDO(ALTO) | CEBOLLA CRUDA |
| 80 gr. | HERVIDO(ALTO) | ZANAHORIA CRUDA |
| 100 gr. | HERVIDO(ALTO) | ARROZ BLANCO |
| 1000 gr. | HERVIDO(ALTO) | CALDO DE POLLO AVECREM (GALLINA BLANCA) |
| 340 gr. | HERVIDO(ALTO) | PATATA NUEVA CRUDA |
