Menú  Recetas Habichuelas Blancas con Almejas
Creado por olgaromero ( ione_16@hotmail.com
Categoría Arroces y legumbres 
Tratamiento HERVIDO 
Intensidad ALTO  
Peso Total 1460  
Comensales 4  
Tags Habichuelas Blancas con Almejas  
Preparación Tenemos desde el dia anterior las habichuelas echadas en agua. Las ponemos a calentar hasta que empiece a hervir, momento en que le pondremos el sofrito que hemos estado haciendo aparte. Tendremos en el fuego durante dos o tres horas el guiso y cuando vayan quedando tiernas las fabes, le añadiremos las almejas para que se abran y suelten su sabor. Una vez tiernas las retiraremos y estaran listas para comer. Buen provecho. 
Observaciones Añadir pimenton dulce, sal y vinagre.  


Ingredientes

Cantidad Tratamiento Nombre
500 gr. HERVIDO(ALTO) ALUBIAS ADUKI SECAS Y CRUDAS
180 gr. HERVIDO(ALTO) TOMATE CRUDO
500 gr. HERVIDO(ALTO) ALMEJA FRESCA (RUDITAPES DECUSSATUS)
270 gr. HERVIDO(ALTO) CEBOLLA CRUDA
100 gr. HERVIDO(ALTO) PIMIENTO VERDE CRUDO
90 gr. HERVIDO(ALTO) PIMIENTO ROJO CRUDO