Menú  Recetas DORADA A LA CERVEZA
Creado por cande.soulas ( cande.soulas@gmail.com
Categoría Pescados y Mariscos 
Tratamiento HORNEADO/ASADO 
Intensidad NULO  
Peso Total 800  
Comensales 4  
Tags DORADA, CERVEZA  
Preparación • Cortar las verduras y hortalizas en porciones pequeñas y colocarlas aleatoriamente en una fuente de horno. • Añadir el zumo de limón, el aceite de oliva y la cerveza. • Por último, colocar las doradas encima de la cama de verduras y hortalizas. Salpimentar el interior de las mismas y realizar tres cortes en los lomos colocando. Insertar hierbas aromáticas y, si se quiere, unas rodajas de limón. • Colocar la bandeja en el horno precalentado a 200ºC y cocinar durante 30-35 minutos. 
Observaciones Añadir pimienta y hierbas aromáticas al gusto  


Ingredientes

Cantidad Tratamiento Nombre
220 gr. HORNEADO/ASADO(NULO) DORADA FRESCA (SPARUS AURATA)
170 gr. HORNEADO/ASADO(NULO) PATATA NUEVA CRUDA
5 gr. HORNEADO/ASADO(NULO) AJO CRUDO
170 gr. HORNEADO/ASADO(NULO) PIMIENTO VERDE CRUDO
100 gr. HORNEADO/ASADO(NULO) ZANAHORIA CRUDA
175 gr. HORNEADO/ASADO(NULO) CEBOLLA CRUDA
65 gr. HORNEADO/ASADO(NULO) ZUMO DE LIMÓN NATURAL
10 gr. HORNEADO/ASADO(NULO) ACEITE DE OLIVA
330 gr. CRUDO(NULO) CERVEZA